老年人需要长期喝牛奶吗 怎么喝易于吸收

2022-03-23 11:37
  首先,喝牛奶可以增强自身的免疫力。牛奶中含有较多的蛋白质,而蛋白质是人体中不可缺少的营养物质,是细胞的组成成分,所以常喝牛奶可以提高免疫力。其次是牛奶中的钙含量也是十分之高,喝牛奶也可以预防骨质疏松,因为骨质疏松就是由于钙吸收不充分和钙流失严重,而牛奶中的钙含量不仅高,而且还容易被人体吸收。
 

 
  很多老年人不爱喝牛奶是因为感觉牛奶没用,而且感觉牛奶有一股味。国外的科学家也针对这个问题做过研究,他们对50岁以上的中老年人进行调查,发现每天坚持喝300ml左右牛奶的老年人,他们的骨骼密度比平常没有喝牛奶习惯的老年人高6%左右,更不容易得关节类疾病。
  正确喝牛奶的方法
  1、最好买袋装或者是瓶装的牛奶
  牛奶这种食品是不能长期保存的,一旦打开了之后就要尽快地喝完,要是保存长时间的话可能就会出现变质的情况,有的老人可能不喜欢这样的牛奶,可以喝一些舒化奶等等来代替,长时间的坚持下去,就会有一定的明显效果。
  2、不能将牛奶煮沸
  牛奶要是加热到了60度左右,那么里面的营养成分会大量的流失掉,那些肠胃有问题的人群可以用热水温一下。虽然牛奶里的脂肪含量相对肉制品来说是比较低的,但是全脂牛奶对于高血脂、糖尿病的病人来说,也需要控制摄入量,每天最多一杯足矣。